Alergie lilku: Příznaky, potraviny, kterým je třeba se vyhnout, a další - 2020

  • Kliniky

Lilek je velmi zdravý a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.

Tato zelenina je zároveň alergenem a v některých způsobuje negativní reakci těla.

Důvody

Hlavní alergeny v této výživné zelenině jsou:

  • nikotin;
  • kapsaicin;
  • atropin;
  • vitamín C.

Lilek navíc obsahuje tři proteiny, které vážou imunoglobulin E, a jeden z těchto proteinů je odolný vůči vysokým teplotám. A proteinové sloučeniny zpravidla v těle způsobují alergické reakce. Neproteinové chemikálie mohou také způsobit alergie. Součástí lilku je:

  • alkaloidy (solanin, solamargin, solasodin, solanidin, trigonellin a solasonin);
  • pigmenty (lyoxanthin, delfinidin, nasunin a kyanidin);
  • fytosteroly.

Lilek patří do čeledi nočních lusků a často ti, kteří jsou na ně alergičtí, mají alergické reakce na brambory, tykve, zelené a papriky, tabák a rajčata. Tato alergie se nazývá křížová alergie..

Kvůli přítomnosti proteinu transportujícího lipidy ve lilku mohou existovat zkřížené alergie na cereálie, citrusové plody, ořechy, dýňová semínka, rosaceae a chřest.

Existují také vzácné případy křížové alergie na latex, což způsobuje přítomnost proteinu uvolněného během vaření lilku, který inhibuje antigeny na latex.

Pokud byla zjištěna alergie na lilek, je třeba z potravy vyloučit některé: slunečnicová a dýňová semínka, slunečnicový olej, špenát a mnoho dalších.

Příznaky

Symptomy alergie na lilek jsou velmi podobné příznakům alergií na jakýkoli typ potravin a jsou průřezové. Hlavní příznaky jsou následující:

  • svědicí pokožka;
  • kožní vyrážka, kopřivka;
  • alergická rýma (nosní kongesce, hojný čirý výtok z nosu, edém sliznic, potíže s nosním dýcháním);
  • bolest v očích;
  • zarudnutí očí;
  • zvýšené slzení;
  • Quinckeho edém;
  • poruchy stolice (zácpa nebo průjem);
  • horečka;
  • zimnice;
  • nevolnost, zvracení atd..

Je-li alergická reakce na lilek zesítěná, je třeba mít na paměti, že v tomto případě alergeny rostou poměrně pomalu. A nemocný nemusí vědět, že díky použití této zeleniny si vyvinul alergii nejen na ni, ale také na velké množství dalších produktů..

Diagnostika

Aby bylo možné přesně určit přítomnost alergické reakce na lilek, musíte se poradit s alergologem a provést laboratorní testy.

Lékař musí provést vyšetření a shromáždit kompletní anamnézu a zjistit, zda se vyskytly případy projevů alergie na jakékoli potraviny nebo látky u samotného pacienta i jeho rodinných příslušníků, protože častým faktorem vyvolávajícím výskyt alergické reakce je dědičný.

Je také nutné provést testy k identifikaci alergenů, které jsou aktivní pro konkrétní osobu. Nejpřesnější a nejinformativní je krevní test na přítomnost imunoglobulinu E..

Tato diagnostická metoda je vhodná pro absolutně každého ai když pacient před analýzou vzal antihistaminika, tato skutečnost nijak neovlivní výsledek výzkumu. Jedinou nevýhodou této diagnostické metody jsou její relativně vysoké náklady..

Existuje levnější způsob, jak identifikovat alergeny - pomocí alergických kožních testů. V tomto případě jsou na kůži pacienta provedeny malé řezy rozstřikovačem a na ně kape alergenový roztok..

Během půl hodiny se podle reakce těla dospěje k závěru, že na určité potraviny nebo látky existuje alergie. Tato diagnostická metoda má však řadu kontraindikací: nelze ji provést u malých dětí, těhotných žen a je také nutné zastavit užívání antihistaminik několik dní před vyšetřením..

Léčba

Pro účinnou léčbu alergie na lilek musíte tuto zeleninu ve vaší stravě a řadu dalších potravin, které vyvolávají výskyt zkřížených alergií, zcela odstranit. Je také nutné vzít antihistaminika druhé nebo třetí generace, například:

  • Clartin;
  • Zyrtek;
  • Erius;
  • Cetrin.

Tyto prostředky mohou být vyráběny v různých formách: tablety, sirupy nebo kapky.

Poslední dvě formy jsou vhodné pro léčbu malých dětí (například sirup Erius)..

  1. Claritin je předepisován dětem o hmotnosti od 30 kg a dospělým 10 ml jednou denně..
  2. Děti mohou brát tento lék jako sirup, pokud jsou starší než dva roky..
  3. U dětí s hmotností nižší než 30 kg je denní dávka 5 ml.

Denní dávka tablet Claritinu pro dospělé je 1 tableta a pro děti - půl tablety jednou denně.

Tento lék ve formě sirupu se užívá s jídlem a tablety - 10 minut před jídlem..

Alergie na lilek

Lilek je běžné jídlo bohaté na živiny, které se vyskytuje v mnoha receptech. Naneštěstí u některých lidí vznikají alergie na lilek, které mohou ovlivnit jejich stravu..

Alergie na lilek jsou vzácné. Lilek je členem rodiny nočních lenošek, která obsahuje látky známé jako alkaloidy. Mohou být pro člověka velmi toxičtí, ale pouze u některých druhů čeledi Solanaceae..

Alergie na lilek se obvykle vyvíjí během dětství, ale může se vyvinout později. Příznaky alergie na lilek jsou podobné příznakům jiných potravinových alergií. Osoba s alergií na lilek může při jídle nebo bezprostředně po konzumaci lilku všimnout následujících příznaků:

  1. svědění v ústech, krku nebo rtech;
  2. brnění jazyka;
  3. kopřivka;
  4. nevolnost;
  5. průjem;
  6. kašel;
  7. žaludeční potíže;
  8. otok kolem rtů a úst.

Ve většině případů lidé s alergií na lilek zažijí příznaky téměř okamžitě po jídle lilku. Někdy se symptomy mohou vyvinout několik hodin po jejich užití. Ve většině případů příznaky alergie na lilek nejsou závažné. Lidé s alergiemi by si však měli být vědomi nebezpečí anafylaktického šoku. Anafylaktická reakce je život ohrožující stav vyžadující naléhavou lékařskou pomoc.

Příznaky anafylaktického šoku

  1. namáhavé dýchání;
  2. otok hrdla;
  3. pískání;
  4. slabý puls;
  5. nevolnost;
  6. potíže s polykáním.

Kdo by mohl mít alergii na lilek?

Lidé, kteří jsou alergičtí na jiné potraviny v rodině nočních můr, jako jsou rajčata, mohou být alergičtí na lilek. Lilek obsahuje také salicylát, což je složka v aspirinu. To znamená, že u lidí, kteří jsou alergičtí na aspirin nebo kteří jsou citliví na salicylát, se také může rozvinout alergie na lilek..

Diagnóza alergie na lilek

Někteří lidé vědí, že lilek v nich způsobuje alergické příznaky. Jiní nemusí znát příčinu alergické reakce. Alergista může pomoci identifikovat potraviny, které vyvolávají alergie.

Ačkoli hladiny a testy imunoglobulinu E (IgE) pomohou při diagnostice, alergolog často doporučuje, aby člověk jedl speciální stravu. Může vám také doporučit, abyste si nechali diář s jídlem, dokud nebude identifikován zdroj alergie..

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Lilek je oblíbenou náhradou masa v mnoha vegetariánských jídlech, takže je vždy dobré zkontrolovat etikety vegetariánských potravin. Lidé s alergií na lilek mohou mít alergické reakce na tyto potraviny:

  1. rajčata;
  2. pepř;
  3. brambory;
  4. Goji bobule;
  5. koření pepře.

Salicylát ve lilku může vyvolat alergické příznaky. Tito lidé se možná budou muset vyhýbat potravinám, které tuto chemickou látku obsahují.

Salicylátové produkty

  • borůvky;
  • jablka;
  • avokádo;
  • cuketa;
  • brokolice;
  • malina;
  • houby;
  • špenát;
  • hrozny;
  • květák;
  • okurky.

Léčba alergické reakce

Pro menší reakce lze použít drogy, jako je difenhydramin. Při prvních reakcích je nutné se poradit s lékařem, který určí, zda dotyčná osoba reagovala na lilek nebo je způsobena jiným zdrojem. To pomůže určit léčebný plán..

V případě anafylaktického šoku je nutná okamžitá lékařská pomoc. Anafylaktický šok se vyvíjí během několika minut po vystavení alergenu a může být život ohrožující.

Lidé s alergií na lilek se mohou s alergií vyrovnat tím, že se této zelenině vyhnou. Pokud jsou náhodně vystaveny, mohou alergickými léky zmírnit příznaky alergie..

Literatura

Pramod S. N., Venkatesh Y. P. Alergie na lilek (Solanum melongena) způsobený domnělým sekundárním metabolitem // Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology. - 2008. - T. 18. - Ne. 1. - S. 59.

Zveme vás k odběru našeho kanálu v Yandex Zen

Alergie na lilek

Alergie na lilek je poměrně vzácná a vyskytuje se nejčastěji u lidí, kteří mají alergické reakce na pyl plevelů nebo jsou náchylní k nim. Potom ze stravy musíte odstranit nejen lilek, ale také majonézu, cuketu, semena, slunečnicový olej, halvu, hořčici a mnoho dalších produktů. Mohou také vyvolat alergický útok. Jak víte, od doby antiky se lilek používá v potravinách nejen jako produkt, ale také jako léčivá složka. Od doby Avicenny byly známé užitečné vlastnosti a byly ošetřeny...

  • "Moskevský doktor"
  • INN: 7713266359
  • Kontrolní bod: 771301001
  • OKPO: 53778165
  • OGRN: 1027700136760
  • LIC: LO-77-01-012765
  • "Chertanovo I"
  • INN: 7726023297
  • Kontrolní bod: 772601001
  • OKPO: 0603290
  • OGRN: 1027739180490
  • LIC: LO-77-01-004101
  • "Protek"
  • INN: 7726076940
  • Kontrolní bod: 772601001
  • OKPO: 16342412
  • OGRN: 1027739749036
  • LIC: LO-77-01-014453

Alergie na lilek je poměrně vzácná a vyskytuje se nejčastěji u lidí, kteří mají alergické reakce na pyl plevelů nebo jsou náchylní k nim. Potom ze stravy musíte odstranit nejen lilek, ale také majonézu, cuketu, semena, slunečnicový olej, halvu, hořčici a mnoho dalších produktů. Mohou také vyvolat alergický útok..

Jak víte, od doby antiky se lilek používá v potravinách nejen jako produkt, ale také jako léčivá složka. Od doby Avicenny byly známy užitečné vlastnosti a byly s nimi léčeny různé nemoci (bolesti zubů, bronchitida, astma, cholera atd.). A teprve nedávno odborníci v oboru alergologie dospěli k závěru, že alergie na lilek existuje, ale naštěstí je to docela vzácné.

Alergie na lilku mohou být způsobeny látkami obsaženými v přípravku: nikotin, vitamin C a kapsaicin. Lilek je na tyto látky bohatý.

Příznaky alergie na lilek

Alergická reakce na lilek je druh potravinové alergie, a proto má podobné příznaky. Chcete-li zjistit, zda se tento typ alergie skutečně odehrává, musíte darovat krev na testy, které ukáží, zda existuje alergie na lilek, nebo je to jen samo-hypnóza.

Studie se provádí metodou ELISA. Tato metoda umožňuje provedení postupu iu malých dětí, kterým je zakázáno vyšetření kožními testy. Tato manipulace nezpůsobuje poškození kůže, ostré a nepříjemné pocity a dlouhodobé nepohodlí. Všechno je celkem rychlé, snadné, pohodlné a bezpečné.

Příznaky alergie na lilek:

• zácpa nebo průjem;

• otok měkkých tkání.

Pokud má osoba genetickou predispozici k potravinovým alergiím, měly by být provedeny testy na identifikaci alergenu a zabránění záchvatům alergických reakcí. Pokud je na lilku zkřížená alergie, může být kumulativní a postupně se vyvíjet..

Nejčastěji člověk nemá podezření, že je alergický, a všechny potraviny jí bez rozdílu. Ale může nastat chvíle, kdy se příznaky objeví velmi jasně, a to vyvolá alergický útok, po kterém bude vyžadováno dlouhé a důkladné ošetření..

Léčba a prevence

Po vyšetření a testování na detekci alergenu lékař předepíše antihistaminika, která musí být během kurzu opilá. Doporučuje se také zdržet se vaření jídel s lilkem, aby nedošlo k relapsu onemocnění..

Léčba alergie na lilek je téměř stejná jako léčba běžné potravinové alergie.

Dnes existují antihistaminika, která nemají inhibiční účinek na nervový systém a nemají prakticky žádné vedlejší účinky. Ani nejnovější léky však nemohou okamžitě vyřešit všechny příznaky současně..

Aby se zbavil silného projevu alergií, bude to trvat 2-3 týdny. Pokud je alergie akutní, zotavení bude trvat měsíc..

Léčba tohoto typu alergie zahrnuje nejen léčbu zvolenou lékařem, ale také speciální dietu, která sníží riziko návratu alergických symptomů. Strava je připravována individuálně pro pacienta a může vyloučit nejen lilek, ale také řadu dalších potravin ze stravy nemocného. Toto opatření je nezbytné pro rychlé zotavení. Ne každý však rád dodržuje doporučení lékařů, jedí to, co chce, a po chvíli se vrací na začátek léčby..

Ačkoli kdokoli může být alergický na lilek, je tato zelenina často součástí speciálních diet a potravin malých dětí. Je vhodné přemýšlet o stravě celé rodiny, včetně dětí, pokud existuje predispozice k tomuto typu alergie..

Chcete-li vytvořit kompletní a zdravou stravu pro alergiky, je lepší se poradit s alergologem, který vám sdělí podrobně a sestaví s vámi vhodný seznam doporučených produktů..