Alergie na bílkoviny, příznaky, co dělat s nesnášenlivostí bílkovin

  • Výživa

Nejlepší jídlo pro malé děti je mateřské mléko. Pouze to může být plně asimilováno nezralým trávicím systémem. Pokud dítě z jakéhokoli důvodu dostane kravské mléko, může způsobit alergii na jídlo..

Důvody

Trávicí systém kojenců je nezralý, protože střeva se stále formují. Ve věku dvou let nebo později si žaludek a střeva postupně osvojují schopnost odolávat účinkům škodlivých organismů a plně vstřebávat potravu. Do té doby však kravské mléko může vyvolat alergie. Intolerance bílkovin kravského mléka se vyskytuje u 5–8% kojenců a obvykle vymizí několik let po narození.

Alergie na bílkoviny kravského mléka u kojenců může být vyvolána jedním nebo více faktory, včetně:

  • potravinové alergie u příbuzných, zejména u matky;
  • časný přechod na umělé krmení;
  • porušení pravidel doplňkového krmení, včetně předčasného zavedení produktů, seznámení s novými potravinami ihned po očkování, během nemoci nebo při extrémním vedru;
  • nesnášenlivost bílkovin nebo laktózy kravského mléka, nedostatek laktázy.

Vzhled alergie na kravské mléko napomáhá patologie těhotenství: hypoxie, gestóza, hrozba potratu, předčasnost. Riziko vzniku alergické reakce se zvyšuje při stresu nebo špatných okolních podmínkách.

Příznaky

Alergie na bílkoviny kravského mléka se objevuje po opakované konzumaci produktu. U některých dětí se reakce vyvíjí během několika minut, u jiných se šíří do dvou dnů. Odmítnutí produktu ovlivňuje pokožku, zažívací a dýchací orgány.

Na části kůže je možné zarudnutí tváří, krku, předloktí a hýždí. Někdy se na hlavě, tvářích a krku objeví mléčná kůra. U některých dětí se rozvine ekzém - vyrážka, jejíž prvky se postupem času otevírají, způsobují svědění a podráždění a léčí se tvorbou křupavostí. Alergická reakce může také nastat jako atopická dermatitida (červené, šupinaté skvrny) nebo kopřivka (silně svědivé vodnaté puchýře, které pokrývají tělo, jako je popálení kopřivy). S vývojem reakce, jako je Quinckeho edém, nedochází ke svědění, ale kůže se v oblasti očí, úst, hrtanu zvětšuje, zvyšuje se riziko zadušení..

Reakce zažívacích orgánů vede k nerovnováze mikroflóry - počet bifidobakterií klesá a enterokoky, E. coli a další patogeny začínají vzkvétat. Při alergické reakci u kojenců se ve stolici objevuje nestrávené jídlo. Dítě často a hojně vyplivne, je nevolné, chuť k jídlu klesá. Možné příznaky, jako je bolest břicha, plynatost, uvolněné stoličky s pěnou a kyselý zápach.

Na straně dýchacího systému může být alergická reakce vyjádřena v rýmě, nosním ucpání a kašli. Dítě těžce dýchá, píská a sípá.

Alergie na kravské mléko se někdy projevuje ve skutečnosti, že míra přírůstku hmotnosti se zastaví a zaostává za normou. Ve vzácných případech se vyvíjí anafylaktický šok.

Diagnostika

Příznaky alergie na bílkoviny kravského mléka jsou podobné příznakům mnoha nemocí a rodiče mohou hádat jen o některých zvoncích. K objasnění diagnózy musí dítě podstoupit řadu testů:

  • alergické testy;
  • analýza stolice pro erytrocyty;
  • krevní test na eozinofily;
  • coprogram;
  • analýza stolice pro dysbiózu.

Pokud alergická reakce vykazuje pouze kožní projevy, může být její viník vypočítán pomocí potravinářského deníku. Tam musíte napsat všechno, co dítě snědlo nebo používá kojící matka. Dále je třeba vyloučit určité potraviny z potravy a sledovat reakci.

Alergická reakce z trávicího a dýchacího systému vyžaduje výhradně laboratorní diagnostiku. V tomto případě jsou nejdůležitější testy na imunoglobulin E a kožní testy. Získání rodinné historie může někdy pomoci. Pokud jeden z nejbližších příbuzných v dětství zaznamenal nesnášenlivost kravského mléka, lze to také zaznamenat u dítěte.

Příznaky alergie na bílkoviny kravského mléka se mohou podobat nesnášenlivosti laktózy. K objasnění diagnózy může lékař doporučit převod umělého dítěte do hypoalergenních směsí bez laktózy. V případě kojení je matce podávána bez mléka. A pokud mluvíme o dítěti, které již aktivně přijímá doplňkové potraviny, jsou z jeho stravy vyloučeny všechny mléčné výrobky. Pokud negativní příznaky zmizí bezprostředně po stažení produktů, závěr naznačuje sám sebe o nedostatku laktázy. S alergií na kravské mléko se příznaky postupně vymizí.

Tento typ alergie obvykle zmizí za 2-4 roky. Nedostatek laktázy vyžaduje léčbu, ale pokud vznikl v důsledku infekce rotaviry nebo giardiázy střeva, můžete stabilizovat stav dítěte dietou.

Léčba

Při léčbě alergie na kravské mléčné bílkoviny jsou produkty, které ji obsahují, zcela vyloučeny ze stravy dítěte a kojící matky. Aby se kompenzoval nedostatek bílkovin, lze maso do doplňkových potravin zavést dříve, než je obvyklé..

Pokud je dítě krmeno z láhve, musí si vybrat recept na bázi sójového, kozího mléka nebo hydrolyzátů mléčných bílkovin. Ze směsí s hydrolyzovaným proteinem se obvykle doporučuje Frisopep, Frisopep AS, Nutrilon Pepti TSC, Nutrilon GA, NAN GA, Hipp GA, Nutrilak GA, Humana GA. Ze směsí s kozím mlékem doporučujeme "Nenny", "Kozochka".

Vzhledem k tomu, že dítě může alergii vyrůst, šest měsíců po zavedení takových směsí vám pediatr doporučí postupné navracení mléka do obvyklé stravy. Když se příznaky znovu objeví, je dítě znovu převedeno na hypoalergenní dietu po dobu šesti měsíců, po kterých může být učiněn nový pokus.

V případě závažných alergických reakcí je předepsána léčba:

  • nehormonální externí látky pro odstranění symptomů z kůže: masti a gely Fenistil, Bepanten;
  • antihistaminika pro zmírnění otoku, svědění a zarudnutí: Fenistil, Erius, Suprastinex, Claritin, Zyrtec;
  • enterosorbenty pro urychlené odstranění toxinů: Enterosgel, Lactofiltrum;
  • hormonální léky k blokování závažných alergických reakcí ve formě mastí, injekcí, tablet nebo kapek: předepsáno pouze ošetřujícím lékařem.

Při výběru léků musíte brát v úvahu věk dítěte. Od prvního měsíce života je tedy možné použít Suprastin nebo Fenistil. A fondy jako Zyrtec a Peritol jsou povoleny po 6 měsících věku. Enterosorbentové přípravky Enterosgel, Polysorb, Smecta se používají bez omezení..

Prevence exacerbací

Hlavním preventivním opatřením alergií na kravské mléčné bílkoviny je strava. Může uložit omezení nejen pro mléčné výrobky, ale také pro potenciální alergeny.

Pokud dítě jí mateřské mléko, platí zákazy pro stravu matky. Po dobu laktace se budete muset vzdát mléka, tvarohu, zakysané smetany, kondenzovaného mléka, smetany, másla, zmrzliny a dalších mléčných výrobků, jakož i čokolády, vajec, citrusových plodů a ořechů.

Při umělé výživě je dítě přeměněno na směsi, které obsahují sójové bílkoviny, kozí mléko nebo hydrolyzáty mléčných bílkovin. Když je dítě ve věku jednoho roku, lze do jeho stravy postupně zavádět fermentované pečené mléko, kefír, biolakt a další potraviny na bázi zpracovaného kravského mléka. Ve všech těchto produktech je mléko hydrolyzováno, to znamená, že se protein rozkládá na aminokyseliny. Jsou lépe vstřebávány, tělo je méně pravděpodobně vnímá jako alergeny. Aby se snížilo alergické zatížení, měl by být sýr, ořechy, vejce a ryby do nabídky zaveden mnohem později, než je obvyklé..

Pro starší děti může být místo kravského mléka nabízeno kozí mléko. Považuje se za hypoalergenní. Ale i v tomto případě byste měli sledovat reakci křehkého organismu..

Prostředky pro vnější ošetření, enterosorbenty, antihistaminika pro orální podání a steroidní protizánětlivé přípravky (pokud to předepisuje lékař) by měly být vždy v lékárničce. Tyto léky by se měly používat k exacerbaci alergií s ohledem na věková omezení.

Pokud se alergie projeví ve formě kožních reakcí, potřebuje dítě speciální hygienická opatření. Denní ošetření vody pomáhá hydratovat a čistit pokožku. Je nežádoucí používat žínku, která může způsobit podráždění. Po opuštění koupelny by měla být pokožka dítěte mírně mokrá, ale neměla by se otírat ručníkem.

Alergie na bílkoviny kravského mléka u dítěte je pro rodiče obtížným testem. Často se však stává, že během prvních tří let se situace vrátí do normálu. Práce trávicího systému se stává dokonalejší a odolnější vůči alergenům, dobře se vyrovnává s rozkladem cukrů a trávením bílkovin. Nedostatek laktázy může úplně zmizet nebo zůstat po celý život. Pak musíte hledat alternativní zdroje vápníku a bílkovin. V každém případě by rodiče měli pravidelně navštěvovat alergisty a pečlivě sledovat výživu dítěte. Důsledky alergií tak budou minimalizovány..

Jak se projevuje dětská proteinová alergie a jak ji léčit

Ahoj milí čtenáři. V tomto článku se podíváme na jiný typ alergie, konkrétně na reakci na bílkoviny. Zjistíte, jaké typy tohoto onemocnění se vyskytují, jaké příznaky jsou doprovázeny, co je způsobuje a jak je diagnostikována. Budeme uvažovat o léčebných metodách, dietní výživě a preventivních opatřeních.

Stručně o proteinu

Je to organická látka s vysokou molekulovou hmotností. Skládá se z aminokyselin, které se dělí na esenciální a neesenciální. Ta nejsou syntetizována v lidském těle a musí být získána z vnějšku. Nejcennější jsou: leucin, valin a isoleucin.

Proteiny mají v lidském těle mnoho důležitých funkcí:

  • konstrukce;
  • doprava;
  • ochranný;
  • regulační;
  • signál;
  • motor;
  • energie;
  • skladování;
  • katalytický.

Měli byste vědět, že existují živočišné a rostlinné proteiny. Existuje také rozdíl ve stravitelnosti, respektive rychlé a pomalé, ve složení aminokyselin - kompletní a nižší, rozlišovat mezi rozpustnými a nerozpustnými, jednoduchými (proteiny) a komplexními (proteidy)..

Je důležité, aby potraviny obsahující bílkoviny tvořily přibližně 16% dětské stravy..

Potřeba příjmu proteinů se zvyšuje:

  • v okamžicích nemoci;
  • v chladném období;
  • se silným stresem;
  • během sportovních akcí.

Alergie typy

Pro alergické reakce na proteinové produkty existují takové možnosti:

  1. Alergie na bílkoviny nalezené v mléce. Kasein často negativně ovlivňuje zdraví dětí s oslabenou imunitou nebo nedostatečným vývojem enzymatického systému, je špatně vstřebáván, vyvolává imunitní odpověď těla.
  2. Alergie na vajíčko bílé. Je typické, že se často vyskytuje na kuřech, křepelčí vejce jsou považována za hypoalergenní a prakticky nevyvolávají alergickou reakci. Primární příznaky tohoto typu alergie se objevují během prvního dne a budou přetrvávat, dokud nebude tento produkt zcela vyloučen z dětské stravy. Je třeba mít na paměti, že reakce těla se projeví nejen při přímém příjmu bílkovin, ale také v případě, že dítě jedí sušenky, koláče nebo omáčky, které jej obsahují.
  3. Alergie na ryby a mořské plody. Obzvláště se vyskytují v osadách, kde převládá používání těchto produktů. Hlavním důvodem je zpravidla dědičná predispozice. Tato alergie může být detekována v raném dětství. Pokud nedochází k predispozici, mohou se alergické reakce rozvinout na pozadí přebytku rybích produktů v dětské stravě, tj. V důsledku mnohočetného účinku.
  4. Alergie na maso. Často se vyskytuje spolu s alergiemi na mléko. V dětství může tělo ostře reagovat na hovězí nebo telecí maso. V tomto případě je nutné je odstranit z dětské stravy a někdy zcela vyloučit masitá jídla až do jednoho roku věku..
  5. Alergie na ořechy. Nemá věkovou hranici, je nevyléčitelná. Je zřejmé, že i při velmi malých koncentracích tohoto produktu v konzumovaných jídlech může dítě trpět závažnými alergiemi. Nejagresivnější jsou arašídy, následované mandlemi a vlašskými ořechy..

Můžete si přečíst o potravinových alergiích a dalších typech:

Důvody

Existuje několik faktorů, které zvyšují riziko alergií:

  1. Dědičná predispozice.
  2. Nedokonalost enzymatického systému, nedostatek laktázy.
  3. Užívání alergických potravin u kojící ženy.
  4. Atopická dermatitida zvyšuje pravděpodobnost alergické reakce, a to i na bílkoviny.

Klíčové vlastnosti

Když rodiče zvažují otázku „alergie na proteiny u dítěte, příznaky jeho projevů“, odpověď zní: v závislosti na typu proteinu, ke kterému dochází, se mohou specifické příznaky lišit.

Pokud vezmeme v úvahu batolata kojenců, projeví se například atypická reakce na mléčné bílkoviny:

Společné vlastnosti jsou:

  1. Otok.
  2. Hyperémie kůže.
  3. Vyrážka. Přítomnost vyrážky v záhybech kůže je charakteristická, což matuje mladé matky a zaměňuje alergie na vyrážky z plenek..
  4. Vzhled mléčných krust na hlavě dítěte (pod vlasy).
  5. Těžké svědění.
  6. Dýchavičnost.
  7. Nevolnost, zvracení.
  8. Protože alergen vstupuje do těla s potravou, téměř ve všech případech alergické projevy, tak či onak, ovlivňují zažívací trakt, vznikají charakteristické příznaky:
  • kolika;
  • nadýmání;
  • zácpa, střídání s průjmem;
  • ztráta chuti k jídlu nebo úplná absence.
  1. U kojenců starších než jeden rok jsou také pozorovány projevy na sliznici. Může být přítomen:
  • rýma;
  • nosní přetížení;
  • zánět spojivek;
  • bronchiální astma.

Rodiče by si měli být vědomi toho, že v případě alergie lze pozorovat pouze jeden z výše uvedených příznaků, ale také případy, kdy není vyloučen celý jejich komplex..

Diagnostika

  1. Především pediatr zjistí, že dítě má alergii, a ne jiné onemocnění. Poté vás přesměruje na alergika.
  2. Nyní je na odborníkovi, aby zjistil, co přesně způsobilo atypickou reakci v těle. Lékař bude dítě vyšetřovat, sbírat stížnosti a sestavit obecný klinický obraz. Na základě výsledků jeho pozorování alergista navrhne možný alergen.

Aby se usnadnilo diagnostikování lékaře, jsou mladé matky povzbuzovány k postupnému a postupnému zavádění nových potravin do stravy nebo do doplňkových potravin pro kojence, aby mohly popsat svá pozorování, zjistit, jak tělo dítěte reaguje na změny ve výživě..

  1. Krevní test na imunoglobuliny. Tato studie odhalí hladinu imunoglobulinů E.
  2. Kožní testy. Je však třeba mít na paměti, že tato studie je účinná v chronických případech alergických reakcí. Tato metoda se navíc nedoporučuje u dětí mladších tří let. Studie se provádí subkutánně podáváním proteinu a zaznamenáním pozorované reakce během následujících tří hodin.

Alergie u kojenců

Alergie na mléko je nejčastější negativní reakcí na příjem bílkovin v této věkové skupině. Dítě je pozorováno:

  • vyrážka;
  • zarudnutí;
  • silné svědění;
  • časté regurgitace, zejména po jídle;
  • je možné zvracení;
  • průjem.

Ve většině případů stačí vyloučit mléčnou bílkovinu z dětské výživy, aby se zlepšilo zdraví. Tělo dítěte reaguje tímto způsobem na mléčné bílkoviny v důsledku nedokonalosti enzymatického systému a neúplně vytvořené střevní flóry.

Nejlepší způsob, jak zabránit výskytu alergií u dítěte, včetně mléčných bílkovin, je kojení. Zde je však důležité, aby kojící žena byla opatrná s jídlem, které používá. Máma by měla co nejdéle krmit dítě přirozeným způsobem a neměla by se přepínat na formule. Pokud je situace taková, že se neobejdete bez umělého krmení, postarejte se o nákup hypoalergenních přípravků. Hydrolyzátový produkt je nyní také k dispozici. Protein již byl rozdělen na aminokyseliny, takže tělo dítěte nebude mít s jeho asimilací žádné potíže.

Léčebné metody

Základem léčby je strava. Měli byste vědět, že batole může mít negativní reakci pouze na bílkovinu kravského mléka, a zároveň nesmí chybět u kuřecích bílkovin, nebo být úplný, pro jakýkoli druh produktu obsahujícího živočišnou bílkovinu..

Léčba drogy

  1. Přijímání enterosorbentů. Enterosgel je velmi populární. Tento lék umožňuje odolávat antigenu a odstranit ho ze střeva, brání proteinu ovlivňovat imunitní buňky.
  2. Antihistaminika, například kapky Suprastin nebo Fenistil, Zyrtec.
  3. Masti pro vnější použití ke zmírnění vnějších projevů alergií. Vhodní mohou být zástupci nehormonálních krémů a gelů, například Skin-Cap, Lacri nebo Elidel. Je třeba mít na paměti, že hormonální masti jsou kontraindikovány pro použití u kojenců. Pokud má dítě těžkou alergii, bude lékař nucen předepsat takový lék, ale ujistěte se, že se s ním používá dětský krém..

Strava

Když se objeví alergie, je důležité dodržovat zvláštní pravidla ve vaší stravě a ve stravě vašeho dítěte. Pokud žena stále kojí, musí se ujistit, že alergeny nemohou vstoupit do těla dítěte pomocí mateřského mléka..

Pokud je dítě alergické na bílkoviny, měla by matčina strava obsahovat následující:

  • kaše (ovesné vločky, rýže, pohanka, perličkový ječmen);
  • libové maso jako králičí maso, libové vepřové maso je také dobré;
  • mléčné výrobky;
  • pečené ovoce, zelenina;
  • jakýkoli olej;
  • kompot ze sušeného ovoce.

Když matka uvidí, že se trávicí systém dítěte začal vyrovnat, bude moci postupně rozšiřovat svou stravu. Nemusíte však zadávat všechny produkty najednou a používat pouze malé porce..

Máma by měla být připravena na to, že po dobu kojení bude muset takové potraviny omezit nebo úplně vyloučit:

  • plnotučné mléko;
  • čokoláda, zejména mléko;
  • kuřecí vejce;
  • uzeniny, zejména uzené;
  • Exotické ovoce;
  • zámořská jídla;
  • ořechy;
  • citrus.

Kromě toho by se maminka měla snažit jíst pouze čerstvá a vlastní jídla. Nedoporučuje se používat polotovary. Musíte zapomenout na rychlé občerstvení, dokud dítě nezačne jíst samo, bez účasti mateřského mléka.

Vlastnosti potravin pro alergiky

Pokud je batole diagnostikována s absolutní alergií na bílkoviny, musíte omezit jeho stravu, z níž jídlo:

  • kravské mléko při přípravě kaše používá hypoalergenní směsi založené na sójovém mléce;
  • kuřecí vejce, protože vaječné bílé je vysoce alergenní;
  • masné výrobky; můžete začít dávat trochu po dosažení věku jednoho;
  • krupice. Kupodivu také může vyvolat alergie, obsahuje rostlinné bílkoviny, které často způsobují vedlejší účinky..

Krmení dětí

Ve většině případů se alergie projevuje u kojenců, kteří jsou na smíšeném nebo umělém krmení. Rodiče by si měli být vědomi, že pokud se vyskytne alergie na mléčné bílkoviny, může být nahrazena fermentovanými mléčnými výrobky nebo hydrolyzovanými směsmi. Pokud dítě na kravské mléko reaguje ostře, nahraďte jej kozím mlékem nebo použijte hypoalergenní mléčné přípravky. Takže můžete přijít na záchranu:

Pokud je dítě na doplňkových potravinách, ujistěte se, že nová jídla se neobjeví v jeho stravě, dokud příznaky alergické reakce úplně nezmizí..

Prevence

  1. Primární činnosti by měly být prováděny ještě před narozením dítěte. Je velmi důležité, aby v období nitroděložního vývoje matka nekonzumovala potraviny, které mohou vyvolat alergie. Kromě toho, pokud má žena ve své stravě neustále stejné jídlo, může to vyvolat výskyt získaných alergií a negativně ovlivnit dítě..
  2. Je důležité, aby maminka dodržovala hypoalergenní dietu, pokud kojí..
  3. Dětem náchylným na alergie se nedoporučuje vstupovat do doplňkových potravin na stejném základě jako jeho vrstevníci. Je vhodné tuto inovaci odložit..
  4. Pokud má vaše dítě predispozici k alergii na vaječnou bílku, kupuje cukroví nebo dort v obchodě, nezapomeňte si prostudovat složení produktu.
  5. Pokud má vaše dítě jídlo mimo domov, ve školce nebo ve škole, informujte o jeho sklonu k alergiím..
  6. Při vakcinaci alergického batole může pečlivě prostudovat složení vakcíny, může obsahovat biologicky aktivní látky, které jsou pro vás zakázány.

Alergie na bílkoviny se může projevit jak v raném dětství, tak u dospělého, který dříve netrpěl podobným onemocněním. Úkol rodičů: přijmout veškerá opatření, která snižují riziko atypické reakce na alergen. Pokud vaše dítě už má v anamnéze alergie, je nejlepší neriskovat s agresivními potravinami. Pamatujte, že alergie na bílkoviny není věta, vaše dítě bude schopno žít celý život a normálně jíst, pokud budete dodržovat zvláštní pravidla.

Proteinová alergie u dětí

Proteinová alergie je časté onemocnění, zejména u kojenců. Ačkoli před několika desítkami let byla tato forma alergické reakce zaznamenána velmi zřídka.

Důvody

Existují určité provokativní faktory, jejichž přítomnost vyvolává u dětí různé typy alergií:

  • Dědičnost: genetická predispozice ke konkrétním látkám, které vstupují do těla, reagují s přecitlivělostí.
  • Nedostatek nebo nedostatečná produkce enzymu, který štěpí mléčné bílkoviny.
  • Porušení stravy kojící matky (konzumace potravin s alergeny) nebo předčasný přenos dítěte na umělé krmení.
  • Nedostatek laktózy je také silným argumentem pro agresivní reakci těla na bílkoviny kravského mléka..

Příznaky

Klinický projev alergie na proteiny je různorodý, ale obvykle se podobá příznakům jakékoli jiné reakce. U kojenců se reakce na bílkoviny kravského mléka projevuje rozrušenou stolicí, kolikou, úbytkem hmotnosti, podrážděností a nespavostí..

Projev nesnášenlivosti bílkovin je indikován takovými neočekávanými příznaky, jako jsou:

  • nevolnost a zvracení;
  • otok;
  • sípání a dušnost;
  • svědicí pokožka;
  • zarudnutí a vyrážky na kůži.

U starších dětí je kožní projev proteinové alergie nahrazen nezdravým stavem sliznic. Mohou se objevit příznaky akutní rýmy (rýma, dušnost, nosní kongesce) nebo konjunktivitida a na tomto základě se také může vyvinout bronchiální astma..

Na základě skutečnosti, že alergen vstupuje do těla zažívacím traktem, jsou téměř ve všech případech přítomny příznaky enterokolitidy:

  • nedostatek chuti k jídlu;
  • kolika u kojenců;
  • zvýšená tvorba plynu;
  • zácpa následovaná průjmem.

Mohou se objevit všechny nebo některé příznaky. Vše záleží na počtu alergenů, které vstupují do těla, a na individuálních charakteristikách dítěte.

Diagnostika

Pro diagnostiku se provádí speciální analýza - testy alergie. Pokud si rodiče všimnou alergických příznaků, je nutné dítě ukázat terapeutovi. Není obtížné stanovit diagnózu potravinové alergie, je obtížné určit konkrétní produkt, zejména u dětí, které nejsou pouze na jedné mléčné formule..

Podezřelý alergen může být identifikován studiem složení krve, ve kterém budou detekovány specifické imunoglobuliny třídy E, a diagnostikováním kožních testů.

Imunologický krevní test se provádí intravenózně, ale není bolestivý a netrvá dlouho. Při kožních testech se na vnitřním povrchu předloktí vytvoří škrábance a na ně se aplikují roztoky alergenů.

Druhy alergenů

Protein může být rostlinného i živočišného původu, liší se svým složením a kvalitou. Jakýkoli produkt, který obsahuje velké množství bílkovin, je schopen vyvolat vývoj nemoci, zejména pokud je často konzumován. Alergie jsou nejčastěji vyvolávány používáním kravského mléka, méně často ryb a mořských plodů, vajec, masa, ořechů a některých obilovin.

Kravské mléko

Alergie na mléko nejsou u kojenců neobvyklé. Ani po varu a tepelném zpracování neztrácejí proteiny kravského mléka svou aktivitu - kasein a beta-laktoglobulin nejsou ničeny.

Alergie na kravský protein je způsobena nejen samotným mlékem, ale může být vyvolána různými produkty, které obsahují mléčné ingredience. Alergické dítě by nemělo dostávat kondenzované mléko, mléčnou čokoládu a zmrzlinu..

Alergie na mléčné bílkoviny nejčastěji končí prvním rokem života. Další část dětí přestává trpět touto nemocí po 3-4 letech, a pouze v některých případech alergie na bílkoviny krav přetrvává po celý život.

Kuře a vejce

Nesnášenlivost vaječných bílků je způsobena poměrně složitým proteinovým složením produktu. Vejce obsahují asi 20 různých proteinů, z nichž 5 vyvolává vývoj alergických reakcí.

Vaječný žloutek není tak alergenní jako vaječné bílé. U každého druhého dítěte s alergiemi je zaznamenána zvýšená citlivost na vajíčko bílé. Často se kombinuje se špatnou tolerancí na drůbeží maso. Dokonce i kuřecí vývar může vyvolat vývoj onemocnění..

Od pradávna je známo, že křepelčí vejce a maso jsou nejcennějšími dietními produkty. Mnozí se proto domnívají, že nevyvolávají alergické reakce. To je mylná představa. Ve skutečnosti jakákoli ptačí vejce obsahují protein a mohou vést k nedostatečnému imunitnímu vzestupu.

Pokud je u dítěte diagnostikována alergie na vejce, je nutné z jeho stravy vyloučit nejen ty, ale také potraviny, které obsahují jejich bílkoviny (housky, sušenky, těstoviny). Vskutku si i po tepelném zpracování zachovává své vlastnosti.

Rybí bílkoviny

Alergie na bílkoviny ryb a mořských plodů je typická pro starší děti, ačkoli to lze pozorovat také u kojenců. Na rozdíl od mléka alergie na rybí bílkoviny s věkem nezmizí. Osoba náchylná k tomuto typu nemoci je nucena omezovat se v těchto produktech po celý svůj život. Naštěstí existuje jen málo takových alergiků. Ne tak často, ale mohou nastat alergie na maso (častěji na kuře, vepřové, koňské maso) nebo ořechy.

Léčba

Léčba alergie na bílkoviny u dětí je jednoduchá - musíte dítě omezit na alergenní potraviny a dodržovat speciální dietu. Použití desenzibilizujících léků v pokročilém stádiu alergie rychle odstraní všechny vzniklé příznaky. Během léčby můžete také používat antihistaminika a sorbenty..

Rodičům dítěte, které jsou náchylné k alergiím, se doporučuje, aby si vedly diář s jídlem. Je nutné zaznamenat datum a čas krmení, produkty a jejich množství, chování dítěte a reakci jeho těla po jídle.

Lékařská výživa by měla být prováděna odborníkem s přihlédnutím ke zvláštnostem průběhu alergií a dodržování přísného vylučování (vyloučení dráždivého).

Dieta kojící matky

Mateřské mléko je pro dítě nejcennějším a nejužitečnějším produktem. Že existuje matka - to je to, co dítě jí s mateřským mlékem. Pokud dítě nesnáší protein, lékař a rodiče pracují na úpravě nabídky matky. Během kojení alergického dítěte jsou tyto produkty povoleny jako:

  • Pohanka, rýže, perlový ječmen a ovesné vločky;
  • libové vepřové a králičí maso;
  • hovězí maso a jeho droby;
  • zelenina a máslo;
  • sušené ovoce a kompot z nich;
  • pečená jablka;
  • vařená zelenina;
  • mléčné výrobky.

S růstem dítěte, s normálním fungováním jeho střev, bude možné rozšířit stravu. Po dobu kojení bude nutné vyloučit potraviny s vysoce alergenními vlastnostmi:

  • plnotučné mléko a mléčný sýr;
  • slepičí vejce a jídla z nich;
  • mléčná čokoláda a dezerty z ní vyrobené;
  • uzeniny a uzeniny;
  • ořechy;
  • všechna exotická jídla a nové produkty (ananas, mango, sushi, rohlíky).

Musíte se vařit pouze z přírodních produktů. Koneckonců, nikdo neví, jak se jídlo připravovalo z kaváren a obchodů, co přidal výrobce polotovarů ke svému složení. Pokud je zjištěna alergická reakce na jakýkoli produkt, musí být zlikvidována.

Jak nakrmit alergické dítě?

U dětí v prvním roce života je nejčastějším alergenem bílkovina kravského mléka. Proto se pro dítě mladší než jeden rok doporučuje směs mléka s hmotností bílkovin nepřesahující 3,5 kDa. Je nutné přenést dítě s rizikem alergie na umělé krmení postupně s ohledem na skutečnost, že bílkovina kravského mléka je nejsilnějším potravinovým alergenem.

První doplňkové jídlo se doporučuje ve formě jednokomponentního zeleninového pyré zelené nebo bílé barvy. O měsíc později se zavádějí obiloviny bez lepku ao měsíc později pyré z králičího, krůtího nebo libového vepřového masa.

Pro alergiky neexistuje žádná stejná strava, v každém případě je vypracován individuální plán jídla. Mléko a vejce ve stravě alergického dítěte jsou zcela vyloučeny, dokud nenastanou žádné příznaky nemoci.

Zatímco je dítě pod dohledem, je velmi snadné ho krmit podle předepsané stravy. Strava pro starší dítě je však mučením pro něj a pro jeho rodiče. Dítě rozvíjí určité vkusové preference, vždycky chce něco zakázaného a nového. Dospělí mají vždy spoustu otázek: na to, co jedli ve škole, na co se jim zacházelo, co si kupovali na cestě domů, když byli na návštěvě?

Zde je důležitý kompetentní psychologický přístup: musíte dítěti vysvětlit přátelským způsobem, že je zvláštní a řekněte, jaké produkty může jíst a co nebude dobré. Pokud uspořádáte konverzaci správně a vždy dítě podporujete, nebude se cítit nepříjemně.

Prevence

Abychom se vyhnuli alergii na proteiny u dětí, začnou se preventivní opatření provádět od prenatálního období, a to prostřednictvím správné a vyvážené výživy matky. Kromě toho si musíte pamatovat, že:

  • Doplňkové krmení dětí s alergickými onemocněními začíná co nejdříve a při kojení by matka měla dodržovat hypoalergenní stravu.
  • Před použitím produktů byste si měli pečlivě přečíst jejich složení na obalu..
  • Pokud dítě chodí do mateřské školy nebo školy, musíte informovat učitele a zdravotní sestru o seznamu zakázaných potravin.
  • Před podáním vakcíny vašemu dítěti musíte vědět, co je ve vakcíně obsaženo. Někdy se k nim přidávají části vajíčka a kuřecího embrya ve formě nečistot embryonálních tkání. Dávka je samozřejmě malá, ale pro alergii na vaječnou bílkovinu bude stačit, aby měla vážné následky..

Alergie není věta, ale další dobrý důvod k pečlivému sledování výživy matky a dítěte a používání pouze přírodních produktů.

V současné době článek obdržel 79 recenzí, průměrné hodnocení: 3.95 z 5

Léčivé směsi a směsi s kozím mlékem pro alergii na kravské bílkoviny

V 6% případů se jednoleté děti obávají alergie na bílkoviny krav (CMPA). Toto onemocnění se vyskytuje z různých důvodů a není možné jej diagnostikovat pouze jedním příznakem. Jak pochopit, že mladé tělo reagovalo negativně na bílkovinu kravského mléka, které metody léčby jsou nejúčinnější - o tom se dozvíte z našeho článku.

Alergie na kravské mléko, příčiny

Alergie na CMP se obává asi 6% jednoletých dětí. V polovině z nich tato nesnášenlivost zmizí během prvního roku života. Téměř všechny (až 90%) jsou léčeny během 4-5 let. Během posledního desetiletí se tato choroba stala běžnější.

Nesnášenlivost bílkovin kravského mléka

Nebezpečí alergií způsobených kravským (mléčným) proteinem, možným výskytem křivice u dítěte, zpomalením růstu a vážnými gastrointestinálními chorobami. Nesprávná funkce střev často způsobuje malabsorpční syndrom (špatný metabolismus), což vede k vývojovým abnormalitám, a to jak fyzickým, tak mentálním. Malabsorpce je nebezpečná zejména pro novorozence.

Poznámka! Mateřské mléko je ideální jídlo pro dítě. Alergie na bílkoviny mateřského mléka nemůže nastat. Naopak obsahuje speciální složky, které chrání střeva dítěte před možnými cizími látkami..

Kojenci často nesnášejí bílkovinu obsaženou v živočišném mléku, zejména v kravském mléce. To se stane, když:

  • rodiče se rozhodnou vzdát se mateřského mléka a nakrmit dítě vlastní kojeneckou výživou;
  • matka, která si zachovala laktaci, jí více mléčných výrobků, než je nezbytné pro normální vývoj dítěte (pamatujte, přebytek vápníku také není dobrý);
  • mléčné výrobky brzy začnou krmit samotné dítě (zavedeno do doplňkových potravin);
  • dítě bylo diagnostikováno s gastrointestinálními chorobami;
  • mezi nejbližšími příbuznými jsou alergici.
Příznaky intolerance bílkovin krav u dětí

Tato ochrana však nefunguje, pokud má novorozenec oslabený imunitní systém nebo nedojde k mateřskému mléku (je krmen kojeneckou výživou)..

Příznaky nesnášenlivosti proteinů

Neexistuje žádný jediný příznak, který by naznačoval vývoj alergie způsobené bílkovinami krav. Navíc se nemoc projevuje různými způsoby. U jednoho novorozence se může vyvinout atopická dermatitida, otok měkké tkáně v obličeji, kopřivka.

Další začne často zvracet, zvracet a znepokojovat koliku, průjem nebo zácpu. Třetí trpí rýmou, kašlem, sípáním. Tyto příznaky se dělí na alergické reakce (přecitlivělost) dvou různých typů: okamžité a opožděné.

Jejich klasifikace je uvedena v tabulce.

Typ alergické reakceOkamžitá přecitlivělost

(objeví se po půl hodině)

Přecitlivělost zpožděného typu

(objeví se po 1-3 dnech)

Příznaky1) anafylaktický šok;

2) akutní formy kopřivky a astmatu s dušností;

3) edém hrtanu a měkkých tkání obličeje, krku (Quinckeho edém);

5) proud z nosu;

6) dýchání s píšťalkou;

7) suchý kašel.

1) anémie z nedostatku železa;

2) gastrointestinální choroby (enterokolitida, eozinofilní gastroenteritida);

3) zpomalení růstu (v důsledku odmítnutí jíst);

7) chronické formy průjmu a zvracení.

Důležité! Zánět jícnu způsobený alergií na mléčné bílkoviny způsobuje, že dítě zažívá silnou bolest. V důsledku toho se vzdává mateřského mléka.

Diagnostika alergie na bílkoviny krav

Dospělí mají podezření na alergii na krávy z bílkovin častěji než ve skutečnosti. Začnou následovat dietu, která poškozuje jen malý organismus. Je docela obtížné stanovit přesnou diagnózu bez provedení zvláštních testů a absolvování nezbytných testů: alergie způsobené proteinem krav lze snadno zaměnit s jinými chorobami..

Jaká jídla obsahují bílkovinu krav

Pomáhá identifikovat alergie na bílkoviny krav:

  • Alergická anamnéza. Lékař hovoří s rodiči, aby zjistil, zda mezi nejbližšími příbuznými trpí alergií, jak probíhalo těhotenství, dítě je „umělé“ nebo žena kojí, když byla zavedena první doplňková strava..
  • Alergické kožní testy - testy k identifikaci tolerance nebo přecitlivělosti na bílkoviny obsažené v kravském mléce.
  • Laboratorní testy.
  • Sledování pohody dítěte (alergie na bílkoviny z kravského mléka) se projevuje v první půlhodině po konzumaci produktu obsahujícího alergen).
zpět na obsah ↑

Alergická léčba u dětí

U novorozenců je hlavní léčbou alergií způsobených bílkovinami krav dietní terapie. Žena kojí dítě - bude muset dodržovat dietu. Strouhanka je krmena dětskou výživou - bez speciálních léčivých směsí se neobejdete.

Když alergie na kravský protein přechází na obsah ↑

Novorozenec je krmen mateřským mlékem

S mírnými příznaky alergie způsobené negativní reakcí na bílkoviny krav se nedoporučuje, aby se matka vzdala mléčných potravin. Při mírných příznacích je dítě hospitalizováno a matka, pokud má dítě jasný klinický obraz, by měla opustit produkty, které obsahují alergické látky. Například z:

  • obiloviny obsahující lepek (krupice, perlový ječmen);
  • houby;
  • jahody;
  • klobásy;
  • káva;
  • těstoviny;
  • mléčné výrobky;
  • ořechy;
  • Sahara;
  • citrusové plody;
  • čokoláda.
Jak identifikovat alergii na bílkoviny krav?

Po měsíci se podívají na výsledek: nedochází ke zlepšení - strava je zastavena; dítě se cítí lépe - máma začíná brát mléko, ale zatím v omezeném množství. Po dalších 7 dnech, pokud se znovu objeví příznaky alergie způsobené požitím kravského (mléčného) proteinu, matka pokračuje v dietě, zatímco musí navíc pít vápník.

Novorozenec je krmen kojeneckou výživou

Pokud novorozenec jí kojeneckou výživu založenou na kravském mléce a má příznaky nesnášenlivosti mléčných bílkovin, je tato výživa nahrazena jinou speciální výživou pro kojence. Obsahuje mléčnou bílkovinu nebo rostlinnou bílkovinu, rozdělenou na peptidy (sója se odebírá). Jsou vstřebávány mnohem lépe..

Mléčná výživa bez laktózy a krav

Po čtyřech týdnech, pokud se dítě zlepšuje, dostává PPP (potravinový test) s bílkovinami krav. To je nutné k objasnění diagnózy. Reakce je pozitivní - krmení hydrolyzovanými nebo sójovými směsmi pokračuje dalších šest měsíců. Negativní - dítěti je předepsána ne tak přísná strava.

Poznámka! V případě závažných projevů alergie způsobené bílkovinami kravského mléka je dítě hospitalizováno v nemocnici. Krmí se směsí aminokyselin, po dvou týdnech je převeden na hydrolyzovanou (štěpenou, snadno stravitelnou bílkovinou) nebo sóju (rostlinnou bílkovinou).

Účinnost takové stravy je sledována po dobu 10 dnů, 3 nebo 6 týdnů, v závislosti na závažnosti onemocnění. Speciální, hypoalergenní směsi dítěte se krmí, dokud nedosáhnou věku jednoho roku nebo až dvou až tří let.

Terapeutické směsi pro alergie na proteiny

Počáteční kojenecká výživa, která zahrnuje syrovátku nebo kasein v členění na peptidy, se nazývá hydrolyzáty (vysoce hydrolyzované). Peptidy mají nižší molekulovou hmotnost, což znamená, že alergenicita takové potravy je stokrát snížena. Moderní výrobci dětské výživy nabízejí širokou škálu prášků s nízkým / vysokým obsahem laktózy nebo bez laktózy. Chemické složení však není jedinou rozlišovací charakteristikou..

Kyslíková proteinová alergická směs

Prášková dětská výživa se dělí na:

První se používá pro těžké alergie způsobené bílkovinami krav. Ty jsou oceňovány jejich nutriční hodnotou a zvláštním složením..

Důležité! Pokud má novorozenec poruchu trávicího traktu, má při silném průběhu alergie na bílkoviny krav, krmí se kaseinové směsi bez laktózy..

Stupeň rozkladu základní látky je dalším znakem práškového kojeneckého přípravku. Pro léčbu alergií způsobených bílkovinami kravského mléka je předepsán Frisopep nebo Neocate. Pro prevenci - „Frisolak GA“ nebo „NAS GA“. Tento seznam není vyčerpávající. Váš pediatr může doporučit jinou značku.

Alergie kojenců na bílkoviny krav

Jídlo, které je dobré pro alergie na bílkoviny krav, se dítě zdráhá jíst kvůli charakteristické hořké chuti. Podává se pomalu po dobu dvou týdnů. Za prvé, v malých dávkách, ne více než 10 ml / den, a pouze před hlavní směsí. Tato dávka se postupně zvyšuje. V prvních dnech takové léčby alergií způsobených požitím kravského (mléčného) proteinu do těla dítěte se dítě začíná obávat plynů, nadýmání, může se měnit barva a vůně stolice, stolice se zkapalní..

Směsi kozího mléka

Tyto kojenecké výživy zahrnují práškové (celé) kozí mléko a nezahrnují syrovátku. Struktury kozího a hovězího proteinu jsou odlišné. Obecně se uznává, že neexistuje žádná alergie na kozí protein. Toto prohlášení je však nesprávné. Mléko z koz může také negativně ovlivnit zdraví dítěte..

Živočišné mléko se liší od mateřského mléka v řadě živin a stopových prvků. Výrobci kozího mléka (Nenny, Mamako, Cabrita) speciálně přibližují složení těchto produktů složení mateřského mléka. Tyto směsi se snadno vstřebávají tělem dítěte, ale neliší se v pozitivních vlastnostech přírodního kozího mléka..

Sójové bílkoviny neobsahující laktózu

Pro novorozence, který má příznaky alergie na bílkoviny krav, lékař předepisuje směsi sóji Nutrilak a Enfamil Soya. Jak název napovídá, obsahují sójové bílkoviny. Tento typ dětské výživy má klady i zápory. Pros - malé množství bílkovin a solí, které nevytváří velkou zátěž na střeva a ledviny dítěte. Kromě toho má směs založená na sójovém proteinu terapeutický účinek, pokud je narušením zažívacího traktu u dítěte způsobena virová infekce. To je ideální pro kojence do tří měsíců. Od tří měsíců lze dětem s dysbiózou podávat „Acipol“.

Alergie na bílkoviny kravského mléka

Velkou nevýhodou sójových směsí je to, že neobsahují správné množství aminokyselin, které pomáhají malému tělu růst a rozvíjet se (jsou zvláště nezbytné, pokud dítě trpí alergií na bílkovinu krav). Kromě toho obsahují monosacharidy (fruktóza, glukóza), které mohou způsobit tvorbu plynu. Pediatrové nicméně neodmítají sójové směsi a doporučují je mladým pacientům s alergiemi způsobenými kravskými nebo kozími proteiny..

Důležité! Pokud dítě při krmení sójovými směsmi zmizí z alergie způsobené krávou nebo kozím proteinem, můžete přejít zpět na mléčnou formu a sledovat reakci jeho těla.

Preventivní opatření pro alergii na bílkoviny krav

Pro prevenci alergií u dětí způsobených bílkovinami krav alergici nedoporučují dítě připravovat o mateřské mléko. Kojící ženě, aby se snížilo riziko nebezpečné nemoci, se doporučuje udržovat kojení alespoň prvních šest měsíců po narození dítěte..

Pokud je dítě náchylné k alergii na mléčné bílkoviny, měla by žena přestat jíst produkty obsahující alergen. Kravské mléko může být dáno dítěti bez strachu po roce.

Pokud žena z různých důvodů nemůže kojit dítě, mělo by být dítěti trpícímu alergií na mléčné bílkoviny podáno profylaktické hypoalergenní směsi - „Nutrilon GA“, „Hipp GA“.

Důležité! Podle slavného dětského lékaře Dr. E.O. Komarovského je alergická dermatitida přímou indikací pro očkování. Preventivní očkování pomáhá dítěti bojovat s nemocí, ale musí být provedeno v období, kdy nedochází k exacerbacím.

Závěr

Alergie na hovězí bílkoviny je zánětlivý proces v těle dítěte. Zdá se, že není schopna asimilovat látky, které tvoří kravské mléko nebo kojeneckou výživu vyrobenou na jeho základě. 6% novorozenců negativně reaguje na kravský (mléčný) protein. Příznaky tohoto typu potravinové alergie jsou podobné příznakům jiných nemocí: otok měkkých tkání obličeje, rýma, suchý kašel, chraplavé dýchání, kopřivka.

Rodiče by si neměli dělat diagnózu sami (ať jsou alergičtí nebo ne) a měli by si zvolit hypoalergenní směs. To by měl provést lékař na základě výsledků testů kožní alergie a laboratorních testů. Metodou léčby alergií způsobených kravským proteinem je dietní terapie nebo krmení dítěte dětskou výživou, směsi aminokyselin vyrobené na základě kozího mléka nebo sojového proteinu. Pro prevenci je pro dítě lepší jíst mateřské mléko nebo mu dát speciální kojeneckou výživu.